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餐廳管理系統(tǒng)和傳統(tǒng)的餐飲模式有哪些不同？ |
| 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò) |
1、收銀方式
傳統(tǒng)收銀方式由客人找服務(wù)員結(jié)賬，或者客人自己都前臺結(jié)賬。而餐廳管理系統(tǒng)掃碼點(diǎn)餐方式直接由客人通過微信、支付寶直接支付。
2、營銷方法
傳統(tǒng)的營銷方法一般發(fā)傳單、打廣告。而餐廳管理系統(tǒng)采用互聯(lián)網(wǎng)+營銷，線上營銷人群廣，效果好，人們也很容易接受。
3、營業(yè)額對賬方法
傳統(tǒng)對賬：營業(yè)完找出今天點(diǎn)餐菜單，再到收銀臺對賬今天收入。使用餐廳管理系統(tǒng)查詢進(jìn)入營業(yè)額，登錄餐廳管理系統(tǒng)后臺，營業(yè)額、訂單量、退菜訂單、退菜金額等等都可以查詢。
4、點(diǎn)餐方式
傳統(tǒng)點(diǎn)餐方式：服務(wù)員拿著紙質(zhì)菜單到餐位上點(diǎn)餐，或者客人到前臺/收銀臺排隊(duì)點(diǎn)餐。
掃碼點(diǎn)餐方式：客人自主點(diǎn)餐，服務(wù)員只負(fù)責(zé)上餐。
5、菜單傳遞方式
傳統(tǒng)菜單傳遞方式由服務(wù)員向客人點(diǎn)餐再傳到廚房。掃碼點(diǎn)餐方式呢，客人點(diǎn)餐付款后廚房打印機(jī)直接打印單子。
餐廳管理系統(tǒng)已經(jīng)成為餐廳管理系統(tǒng)的主流，運(yùn)用這種模式的餐廳管理系統(tǒng)的餐廳越來越多。偉創(chuàng)餐廳管理系統(tǒng)包括掃碼點(diǎn)餐、排隊(duì)、外賣、收銀、會員管理、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等為一體的餐飲管理軟件，餐廳管理系統(tǒng)行業(yè)創(chuàng)新技術(shù)的探索者。
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