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如何選擇餐廳管理系統(tǒng)？ |
| 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò) |
一、是否為商家提高效率
餐廳管理系統(tǒng)提供掃碼點(diǎn)餐，智能POS機(jī)點(diǎn)餐，多種在線支付等基本功能。不僅可以對單個餐臺、團(tuán)體餐臺開臺，而且可以進(jìn)行并臺、加臺、換臺以及消臺、清臺等操作。在點(diǎn)菜方面，餐廳管理系統(tǒng)可以針對口味、做法、份量等自行設(shè)置，做到從細(xì)節(jié)上為顧客服務(wù)，對已下單菜品可以進(jìn)行劃菜，退菜，菜品轉(zhuǎn)臺，催菜等操作，及時做好前臺管理工作。
人性化后臺 讓餐臺、菜品管理有序，餐廳管理系統(tǒng)提供強(qiáng)大的后臺數(shù)據(jù)管理，在餐臺管理方面，餐廳管理系統(tǒng)可以對餐臺類型、樓層進(jìn)行設(shè)置，也可以對具體餐臺，如大廳，靠窗，包房等進(jìn)行設(shè)置。在菜品管理方面，可以對菜品類型、菜品折扣方案以及菜品份量等進(jìn)行設(shè)置，確保菜品管理有序。
二、是否為客戶提高用戶體驗(yàn)度
數(shù)據(jù)報表為管理者提供決策支持，餐廳管理系統(tǒng)為餐廳經(jīng)營提供數(shù)據(jù)支持。比如，什么好賣，什么不好賣;什么時段好賣;什么位置好賣;哪個服務(wù)員推銷的能力強(qiáng);什么消費(fèi)方式客人容易接受;什么餐品成本高;什么餐品成本低;每個菜是怎么做的等等。合理利用這些數(shù)據(jù)分析，改善餐廳經(jīng)營狀況，提高餐廳的管理水平。
餐廳管理系統(tǒng)提供詳細(xì)完善的日營業(yè)報表和月營業(yè)報表。餐廳管理系統(tǒng)從多角度分析交易情況，如會員消費(fèi)情況，菜品銷售情況，收銀情況和營業(yè)利潤等。各類豐富的經(jīng)營分析報表，幫助管理者快捷、準(zhǔn)確地掌握各種營業(yè)數(shù)據(jù)，以便定制出對應(yīng)的經(jīng)營策略
三、是否為餐廳商家節(jié)省成本
以店內(nèi)“自助點(diǎn)餐”應(yīng)用為例，通過客人自主“手機(jī)掃碼點(diǎn)菜、支付”的移動互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用，完全替代了傳統(tǒng)的服務(wù)員點(diǎn)菜、收銀模式。自助點(diǎn)餐訂單在店內(nèi)餐廳管理系統(tǒng)上一鍵下單，提高效率的同時節(jié)省大量服務(wù)員的點(diǎn)菜工作，真正解決了效率和人力的問題�！N房打單 杜絕漏單跑單 廚房打單 杜絕漏單跑單餐廳管理系統(tǒng)支持廚房分單打印、出品打印、實(shí)時打印監(jiān)控，杜絕丟單。餐廳管理系統(tǒng)支持端口和驅(qū)動打印，且提供維護(hù)多種打印方案。從點(diǎn)餐到廚房打單僅需幾秒鐘,而且數(shù)據(jù)傳輸及時準(zhǔn)確,避免了漏單跑單現(xiàn)象。
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