餐飲CRM客戶管理系統(tǒng)因為包含了技術與商業(yè)流程的整合, 這其中透過資訊分享所帶來精簡商業(yè)流程, 可達到節(jié)省成本的目的。舉例來說, 企業(yè)能夠依據(jù)不同客戶過去的消費行為, 分析他們的不同偏好, 預測他們未來的消費意向, 據(jù)此分別對他們實施不同的營銷活動, 避免大規(guī)模廣告的高額投入, 從而使企業(yè)的營銷成本降到最低, 而營銷的成功率最高。唯有了解客戶需要, 才能提高客戶滿意度, 進而發(fā)揮最大的促銷效益, 達到增加營業(yè)額的目的

餐飲CRM客戶管理系統(tǒng)如何實現(xiàn)雙贏

客戶關系管理系統(tǒng)之所以受到餐飲企業(yè)的廣泛青睞,是因為良好的客戶關系管理對顧客和餐飲企業(yè)均有利, 是一種雙贏的策略。對顧客來說, 客戶關系管理的建立能夠為其提供更好的信息, 更優(yōu)質的菜品和服務; 對于餐飲企業(yè)來說通過客戶關系管理可以隨時了解顧客的構成及需求變化情況, 并由此制定企業(yè)的營銷方向。總之, 通過客戶關系管理系統(tǒng), 一方面能提高客戶的忠誠度, 讓客戶有賓至如歸的感覺, 并能挖掘潛在的客戶; 另一方面能增加企業(yè)的營業(yè)額和精簡成本, 為企業(yè)的促銷和行銷打下良好的客戶關系基礎, 使企業(yè)做到其他企業(yè)做不到的事情。菜式品種可以模仿, 管理模式無法模仿。 

總之，客戶關系管理可以提高餐飲企業(yè)的顧客忠誠度。營銷界有一個著名的論點，開發(fā)一個新客戶的成本是維持一個老客戶的5～6倍；而流失一位老客戶的損失，只有爭取10位新客戶才能彌補。這就是提高顧客忠誠度的意義所在。來自雅座在線的調查表明，一家利潤率為10％左右的餐廳，如果將這家餐廳每月的客戶流失率減低10％，將會提高餐廳超過lO萬元的營業(yè)額。在基礎成本(店租，雇員)不變的前提下，相當于將利潤提高50％!