餐飲行業(yè)信息化方案,從以下幾點出發(fā):
1、 顧客信息
系統(tǒng)提供完整詳細的顧客信息記錄,提供顧客360度完整的信息視圖,為對客戶進行分類、價值分級、有目的的消費推送。
顧客的個人信息、單位信息、聯(lián)系人信息、顧客介紹人、菜式要求、喜好、忌諱
針對顧客可以支持360度視圖
可面向不同級別會員制定不同的優(yōu)惠策略及市場、服務活動推送
2、促銷活動
能夠利用快速篩選出適合市場活動的客戶列表,并使用記錄的客戶最喜愛的聯(lián)系方式進行活動的推送,并能結(jié)合短信網(wǎng)關進行自動的信息推送。
積分換禮品:設定積分換禮品策略,執(zhí)行情況(會員兌換禮品情況、積分扣除等)
促銷活動:新品推薦、節(jié)日促銷等
顧客賬目、當次/歷史賬目、賬目趨勢查看和分析、回頭比率
出品排行、推送成功率
3、客戶獲益
更方便促進顧客成為回頭客
形成完善的客戶服務流程,做到從泊車到餐后一致的客戶體驗
完整的客戶信息,幫助訂餐人員促進客戶的餐飲交叉消費
菜品價值量化分析依據(jù),服務和菜品改進依據(jù)
4、 包房及餐臺
系統(tǒng)記錄每個包房和餐臺的詳細情況和特點,并提供樓面運作功能,通過界面集成,實時顯示餐臺或包房的當前占用情況,以提供更加快捷和方便的訂餐體驗。
記錄包房信息,供客戶在預定時選擇
5、 菜品管理
定義菜品分類、品名、單位、是否允許打折、普價、大堂價、貴賓包房價、服務費、是否推薦菜品、出品性質(zhì)(菜品、點心、服務、酒水)等
點單排行查看
可向不同角色的服務人員展示顧客不同類型的信息
6、顧客預訂
通過同呼叫中心集成,提供來電顯示客戶信息的功能,當電話打進來時,系統(tǒng)能自動識別電話主叫號碼,同時能夠快速反應出與該電話號碼相關的顧客資料、消費出品排行及最近消費明細情況,可使預定人員能快速判斷客戶情況,做到主動銷售,快速提升客戶滿意度的同時也能增加企業(yè)的營業(yè)數(shù)據(jù)。
支持電話預訂和到店預定,預訂分為訂席或者訂臺
同呼叫中心集成,迅速提供客情表,輔助進行訂餐和菜品推送
統(tǒng)計和查看客戶的當次、歷史消費情況
記錄客戶消費內(nèi)容的偏好取舍,以及對環(huán)境的要求