當(dāng)前形勢背景：
餐廳管理系統(tǒng)的管理模式是一套建立在信息化基礎(chǔ)之上的，以業(yè)務(wù)處理為基礎(chǔ)，以客戶為中心，以降低成本提高利潤為目標(biāo),超越了傳統(tǒng)餐飲管理系統(tǒng)的概念，融合了客戶關(guān)系管理，企業(yè)資源計(jì)劃等先進(jìn)的管理思想，極大地?cái)U(kuò)展了餐飲行業(yè)管理信息化的范圍,并最終提升餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和在行業(yè)中的競爭優(yōu)勢。
基本實(shí)施要求：
餐廳管理系統(tǒng)首先需要規(guī)范化的前臺營業(yè)管理，針對預(yù)定管理，需要提供普通預(yù)定和宴席預(yù)定等多種方式，對積分管理要提供統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，對顧客滿意度調(diào)查，代金券管理要有獨(dú)特的設(shè)計(jì)。關(guān)于庫存管理，餐廳管理系統(tǒng)要提供財(cái)務(wù)管理，記賬報(bào)表功能，也要提供使用說明和二次校驗(yàn)，避免人為失誤。關(guān)于菜品管理，餐廳管理系統(tǒng)要提供詳細(xì)的菜單，菜品的來源及等待時(shí)間，顧客編號，就緒狀態(tài)等，讓管理員和操作者一目了然。關(guān)于分店連鎖方面，餐廳管理系統(tǒng)要提供詳細(xì)的分店信息管理，人員管理，工作安排和會議進(jìn)程管理。關(guān)于通用設(shè)置，餐廳管理系統(tǒng)要提供顧客登記管理，意見采集功能，了解顧客的意見和見解，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營方式。
