食品行業(yè)產(chǎn)品與原材料種類(lèi)較多，并且配方比物料清單還要復(fù)雜，促銷(xiāo)方式多樣，促銷(xiāo)活動(dòng)多樣。在商品價(jià)格、訂單、生產(chǎn)、采購(gòu)、包裝等方面都有著較高的管理要求，所以在食品企業(yè)ERP的選型上，必須要根據(jù)其特點(diǎn)進(jìn)行考慮。主要有以下關(guān)鍵點(diǎn)需要注意：
1.完美的批次管理。用戶(hù)可以根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況來(lái)設(shè)置批次管理的范圍、寬嚴(yán)程度，批號(hào)管理要方便，并且批次管理還要能夠與保質(zhì)期管理有效的結(jié)合起來(lái)。
2.嚴(yán)格的配方管理。配方是食品行業(yè)得以生存與發(fā)展的基礎(chǔ)，是體現(xiàn)食品生產(chǎn)的企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力所在，這就要求ERP系統(tǒng)有比較嚴(yán)格的權(quán)限管理，確保配方的安全;食品企業(yè)也會(huì)根據(jù)季節(jié)不同、客戶(hù)建議改變配方，所以配方會(huì)有多個(gè)版本，因此，ERP系統(tǒng)要能夠記錄多個(gè)版本的配方以及配方生效失效的時(shí)間，以利于不同時(shí)期使用不同的配方。
3.商品價(jià)格管理。ERP系統(tǒng)要能夠根據(jù)客戶(hù)或者客戶(hù)類(lèi)別來(lái)定義商品價(jià)格折扣，并且有著嚴(yán)格的促銷(xiāo)價(jià)格管理，在不同的時(shí)期，促銷(xiāo)價(jià)格要不同。
4.行之有效的贈(zèng)品管理。在食品行業(yè)有一個(gè)經(jīng)常發(fā)生的業(yè)務(wù)就是贈(zèng)品。如買(mǎi)一箱牛奶多送一袋牛奶等等，因此食品行業(yè)的ERP需要保證以贈(zèng)品的形式搞促銷(xiāo)時(shí)，雖然贈(zèng)品不計(jì)入應(yīng)收賬款，但是是需要收增值稅的，在此問(wèn)題上要求系統(tǒng)要嚴(yán)格控制。另外，贈(zèng)品雖然不計(jì)入應(yīng)收賬款的計(jì)價(jià)數(shù)量，但是會(huì)影響庫(kù)存數(shù)量、生產(chǎn)計(jì)劃以及采購(gòu)計(jì)劃。
5.靈活的包裝處理方式。能夠解決包裝小數(shù)的情況。食品行業(yè)往往出現(xiàn)包裝材料無(wú)法整除的情況，直接影響包裝材料的采購(gòu)與領(lǐng)用。系統(tǒng)要能夠解決此類(lèi)問(wèn)題。有些系統(tǒng)使用分?jǐn)?shù)來(lái)表示物料的需求量，不失為解決問(wèn)題的良方，能夠避免在大批量生產(chǎn)的情況下，計(jì)算的錯(cuò)誤。另外就是要能夠進(jìn)行包裝之間的相互轉(zhuǎn)換，特別是在庫(kù)存查詢(xún)時(shí)，對(duì)于不同大小的包裝要能夠相互轉(zhuǎn)換。
6.保質(zhì)期管理。系統(tǒng)能夠根據(jù)預(yù)定義的規(guī)則，自動(dòng)推算食品的保質(zhì)期;能根據(jù)定義，提醒保質(zhì)期的天數(shù)，如到期前一個(gè)月提醒等等;能過(guò)根據(jù)保質(zhì)期查詢(xún)產(chǎn)品數(shù)量;保證期管理能夠跟批號(hào)管理結(jié)合使用。
食品行業(yè)是一個(gè)特殊的行業(yè)，有著自身的行業(yè)特點(diǎn)，所以，在軟件的選型上就食品行業(yè)自身特點(diǎn)有以上六大關(guān)鍵點(diǎn)需要注意。只有符合了上述六個(gè)方面要求的軟件系統(tǒng)，才能夠切合企業(yè)實(shí)際的需要，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)真正意義上的ERP實(shí)施成功，給企業(yè)帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益。
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