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淺析賓館飯店的收益管理系統(tǒng)

作者:佚名  來源:轉(zhuǎn)載

    (一)何謂收益管理系統(tǒng)
           收益管理系統(tǒng),又稱產(chǎn)出管理系統(tǒng)(Yield Management System),是根據(jù)收益管理原理設(shè)計(jì)開發(fā)的一種計(jì)算機(jī)輔助決策管理系統(tǒng)。收益管理是一種現(xiàn)代科學(xué)管理方法,它綜合運(yùn)用了微觀經(jīng)濟(jì)、企業(yè)管理、數(shù)理統(tǒng)計(jì)、數(shù)學(xué)優(yōu)化等知識,在準(zhǔn)確地預(yù)測未來顧客需求和產(chǎn)品供給趨勢的情況下,以持續(xù)增長企業(yè)經(jīng)濟(jì)收益為目標(biāo),合理制訂最佳產(chǎn)品價(jià)格,并動態(tài)地調(diào)控產(chǎn)品的供給以滿足顧客的需求。簡單地說,收益管理是一種指導(dǎo)企業(yè)如何在合適的時間,以合適的價(jià)格,把合適的產(chǎn)品,賣給合適的顧客的科學(xué)管理方法。

    (二)收益管理系統(tǒng)在美國賓館飯店的應(yīng)用
           賓館飯店是繼航空客運(yùn)業(yè)之后最先成功開發(fā)使用收益管理系統(tǒng)的行業(yè)。過去,旅客常通過電話預(yù)約或臨時登記入住賓館飯店。隨著網(wǎng)絡(luò)的普及,許多賓館飯店先后建立了各自的網(wǎng)站以方便旅客上網(wǎng)預(yù)訂房間。賓館飯店的經(jīng)營管理者們隨時通過計(jì)算機(jī)系統(tǒng)查詢有關(guān)旅客預(yù)訂及客房分配情況,并相應(yīng)地做出各種不同的決策。比如說,經(jīng)理們每天須制訂客房價(jià)格,考慮是否拒絕或接受某個旅客或團(tuán)體的預(yù)訂等決策。這些決策的好壞往往直接影響著賓館飯店的贏利。常見的以成本為基礎(chǔ)的定價(jià)方法雖然簡便易行,但往往缺乏竟?fàn)幍撵`活性,且不能反映市場需求的動態(tài)變化。此外,有的經(jīng)理們往往憑借個人的經(jīng)驗(yàn),或著直接照搬其竟?fàn)帉κ值姆椒。所做的決策常帶有盲目性,缺乏科學(xué)的根據(jù)。為此,許多賓館飯店先后開發(fā)使用了各自的收益管理系統(tǒng),以盡量避免做出錯誤的決策。

    (三)收益管理系統(tǒng)在我國賓館飯店的應(yīng)用前景
            收益管理系統(tǒng)不僅能保證決策的科學(xué)性和準(zhǔn)確性,還大大地減輕管理者決策的工作量,更重要的是,它能持續(xù)為賓館飯店增加額外的財(cái)富。收益管理系統(tǒng)能否在我國賓館飯店成功應(yīng)用,主要取決于兩個因素:賓館飯店自身信息系統(tǒng)的完善程度和各管理層對應(yīng)用收益管理系統(tǒng)的重視程度。

    隨著計(jì)算機(jī)應(yīng)用的日益普及,我國許多中、高檔賓館飯店已先后建立并逐漸完善了各自的信息管理系統(tǒng)。這些信息系統(tǒng)主要是為管理顧客預(yù)訂和客房分配而設(shè)計(jì)開發(fā)的。所收集信息的完備與否直接決定了所要開發(fā)的收益管理系統(tǒng)質(zhì)量的好壞。比方說,顧客預(yù)訂的信息應(yīng)盡可能地詳細(xì)記錄有關(guān)資訊,其中包括是什么樣的顧客或團(tuán)體來預(yù)訂、是何時預(yù)訂的、欲何時入住、要何種房間、是何種房價(jià)、擬呆幾天、最終是否入住等。有關(guān)客房分配的信息則應(yīng)記錄每天各種客房分配使用的情況。另外,這些信息系統(tǒng)還應(yīng)盡量收集主要竟?fàn)帉κ指鞣N房價(jià)的資料。從開發(fā)收益管理系統(tǒng)所需硬件的角度來說,賓館飯店只需增添一臺或兩臺計(jì)算機(jī)用來存貯、計(jì)算和顯示有關(guān)需求預(yù)測和優(yōu)化控制的數(shù)據(jù)即可。目前我國計(jì)算機(jī)硬件價(jià)格越來越便宜,這方面的投資似乎問題不太大。

    收益管理系統(tǒng)僅僅是一種計(jì)算機(jī)輔助決策的管理工具,它能否充份發(fā)揮其功能則完全取決于從上到下各個管理人員對其的有力支持。由于人們往往習(xí)慣于原有的思維和管理方式,從懷疑到接受收益管理系統(tǒng),這需要一個學(xué)習(xí)和適應(yīng)的過程。人們一旦真正了解了收益管理系統(tǒng)后,就會喜歡使用的。隨著人們對系統(tǒng)的日益深入了解,管理者和管理系統(tǒng)能夠充份互動,相輔相成,把機(jī)器的客觀精確性與人對突發(fā)事件處理的靈活性有機(jī)地結(jié)合起來,進(jìn)一步擴(kuò)大系統(tǒng)的功能,并創(chuàng)造更大收益。

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