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餐飲行業(yè)實(shí)施項(xiàng)目管理所需要注意的幾個(gè)問(wèn)題 |
| 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) |
餐飲行業(yè)的企業(yè)資源規(guī)劃系統(tǒng)實(shí)施項(xiàng)目管理系統(tǒng)涉及廣泛的方面。
制定項(xiàng)目進(jìn)度表的重要性
餐飲業(yè)ERP系統(tǒng)的實(shí)施是一個(gè)長(zhǎng)期的項(xiàng)目，涉及到各種資源和任務(wù)分解，大多數(shù)事情都有順序的要求，必須制定好時(shí)間的分配和控制。但是，一般在企業(yè)的日常運(yùn)營(yíng)中，很多時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)盲目追求項(xiàng)目管理進(jìn)度的速度的情況，而且還會(huì)刻意尋求一個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)來(lái)加快項(xiàng)目進(jìn)度。
因此，企業(yè)資源規(guī)劃系統(tǒng)項(xiàng)目管理系統(tǒng)實(shí)施的時(shí)間管理需要充分考慮潛在因素，并留出適當(dāng)?shù)目臻g；在實(shí)施過(guò)程中，應(yīng)強(qiáng)調(diào)項(xiàng)目管理實(shí)施時(shí)間表的重要性，在考慮任何問(wèn)題時(shí)，都應(yīng)以保持進(jìn)展為前提，同時(shí)合理運(yùn)用迎頭趕上、快速跟進(jìn)的方法，充分利用資源。
人力資源的重要性
項(xiàng)目管理系統(tǒng)的成功實(shí)施離不開(kāi)人力資源保障體系。企業(yè)應(yīng)該從上至下的建立人力管理的項(xiàng)目管理系統(tǒng)組織。人力資源管理首先明確誰(shuí)負(fù)責(zé)各項(xiàng)任務(wù)，然后形成本項(xiàng)目的人力資源矩陣。有一種說(shuō)法是所有的問(wèn)題最終都會(huì)歸結(jié)到人身上�？梢�(jiàn)人力資源管理的重要性在項(xiàng)目管理實(shí)施中可見(jiàn)一斑。項(xiàng)目的內(nèi)在組成部分：項(xiàng)目的質(zhì)量管理說(shuō)白了，我們經(jīng)常說(shuō)高質(zhì)量實(shí)施就是實(shí)現(xiàn)滿意度。
獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制的建立與完善
項(xiàng)目管理系統(tǒng)的實(shí)施是一項(xiàng)龐大的系統(tǒng)工程，可以說(shuō)是一站式的。在完成現(xiàn)有任務(wù)的同時(shí)，實(shí)施團(tuán)隊(duì)成員總是添加了許多任務(wù)，如學(xué)習(xí)，培訓(xùn)，討論，分析和收集數(shù)據(jù)，整理基本數(shù)據(jù)，標(biāo)準(zhǔn)化流程和數(shù)據(jù)。在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該對(duì)那些做出杰出貢獻(xiàn)的人給予特別的認(rèn)可。
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