食品加工業(yè)ERP軟件是一種極力提高客戶滿意度為目標(biāo)不斷進(jìn)行優(yōu)化的“供應(yīng)鏈”的管理思想,同時也是一種融合了企業(yè)最佳實踐和先進(jìn)信息技術(shù)的新型管理工具。食品加工業(yè)ERP軟件的基本思想是將企業(yè)的業(yè)務(wù)流程看作一個緊密連接的供應(yīng)鏈，將供應(yīng)商和企業(yè)內(nèi)部的采購、生產(chǎn)、銷售以及客戶緊密聯(lián)系起來,便于對供應(yīng)鏈上的所有環(huán)節(jié)進(jìn)行有效管理，實現(xiàn)對企業(yè)的動態(tài)控制和各種資源的集成與優(yōu)化，提升基礎(chǔ)管理水平，為企業(yè)提供全方位的解決方案。
未來食品加工業(yè)ERP軟件的發(fā)展趨勢，主要在于ERP軟件與其他管理思想和技術(shù)的融合以及其自身的功能的擴(kuò)展。
所謂與其他管理思想的融合，首先，從企業(yè)自身效率和ERP軟件應(yīng)用效率的提高上來說，ERP軟件與業(yè)務(wù)流程重組(BPR)是密不可分的。BPR有助于改變現(xiàn)代企業(yè)中普遍存在的層次臃腫、作風(fēng)官僚的“科層制”的組織機構(gòu)，實現(xiàn)工作流的精練、敏捷、暢達(dá)，從某種意義上說,企業(yè)業(yè)務(wù)流程重組的深度決定了ERP軟件將取得的應(yīng)用效果，因此實施ERP軟件必須進(jìn)行業(yè)務(wù)流程重組。
其次，從企業(yè)與外界的聯(lián)系來說,ERP軟件與供應(yīng)鏈管理和電子商務(wù)是互為前提的，ERP軟件是基于供應(yīng)鏈的管理思想，供應(yīng)鏈可使企業(yè)盡快把握真實的需求與準(zhǔn)確的需求量，使企業(yè)供應(yīng)鏈活動建立在真實可靠的市場需求之上，但是對于供應(yīng)鏈上最重要的生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)來說，ERP軟件的實施是實現(xiàn)供應(yīng)鏈敏捷快速響應(yīng)的前提。企業(yè)實施電子商務(wù)的前提也是首先在企業(yè)內(nèi)部實施ERP軟件，這樣才能使企業(yè)內(nèi)部流程自動化和外部顧客的動態(tài)需求緊密結(jié)合、協(xié)調(diào)運作，提高全球競爭環(huán)境下企業(yè)的競爭力。
所有流程型制造商的顧慮都大同小異，在相同性基礎(chǔ)之外，食品制造業(yè)還有進(jìn)一步的考慮：成品保存、安全原材料、產(chǎn)品一致性、產(chǎn)品召回等等。因此，擁有一個食品加工業(yè)ERP軟件是非常重要的，它能幫助您更好地掌控、監(jiān)測和管理運營的方方面面。
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