隨著信息時代的到來，許多食品加工中小企業(yè)也需要計算機和網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)各種資源的融合。ERP將食品企業(yè)中原料的采購、原料的分割、產(chǎn)品的生產(chǎn)、產(chǎn)品的成本、原料庫存、產(chǎn)品的庫存、產(chǎn)品的銷售分區(qū)、和產(chǎn)品的運輸渠道、人力資源等整合到一起，然后采取統(tǒng)一的規(guī)劃，從而達到最佳資源組合，取得最佳效益。
首先，ERP管理系統(tǒng)可以在客戶訂單承諾、市場預(yù)測及市場策略方面為市場銷售工作提供有力的支持。
要提高市場競爭力，既要有好的產(chǎn)品質(zhì)量，又要有高水平的客戶服務(wù)。這就要求有好的計劃，盡量縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)提前期，迅速響應(yīng)客戶需求，按時交貨。但是，在手工管理的情況下，這是很難做到的。有了ERP管理系統(tǒng)，市場銷售人員和生產(chǎn)人員可以得到前所未有的合作機會。
在成功地運用了ERP管理系統(tǒng)的企業(yè)中，市場部門不但負有向食品行業(yè)ERP管理系統(tǒng)提供輸入的責(zé)任，而且可把ERP管理系統(tǒng)作為他們極好的工具。市場部門了解生產(chǎn)部門能夠生產(chǎn)什么和正在生產(chǎn)什么，而生產(chǎn)部門也了解市場需要什么。市場部門只要把客戶的訂貨量和需求日期輸入ERP管理系統(tǒng)，則立即可以從系統(tǒng)中得到準確的交貨信息，從而使對客戶訂單的承諾及時而可靠。
食品行業(yè)ERP管理系統(tǒng)提供了有效的工具，使得市場人員和生產(chǎn)人員能夠在一起制定長期和短期的市場策略。通過ERP管理系統(tǒng)可以模擬主生產(chǎn)計劃的變化對人力、設(shè)備、物料需求及產(chǎn)品交付的事件影響，從而可靠的生產(chǎn)信息為市場部門制定正確的市場策略提供有力的支持。
在ERP管理系統(tǒng)環(huán)境下，企業(yè)可以很容易地建立一份長期的采購計劃和供應(yīng)商計劃，并據(jù)以監(jiān)測供應(yīng)商的按時供貨率。在全球市場中，每個制造企業(yè)都是一些企業(yè)的供應(yīng)商和另外一些企業(yè)的客戶。在這個供應(yīng)鏈中，每個企業(yè)都不能脫離其他企業(yè)而獨立求得生存和發(fā)展。和自己的供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，不但能提高供貨質(zhì)量和按時交貨率，而且能降低采購成本。
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