農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的挑戰(zhàn)。 一是產(chǎn)品選擇問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)產(chǎn)品最大的不同就是農(nóng)產(chǎn)品種類眾多,原則上一切農(nóng)產(chǎn)品都可以做電商,不同的種類要有不同的倉(cāng)儲(chǔ)條件、運(yùn)輸條件、客戶定位、產(chǎn)地等。選擇的產(chǎn)品不同,倉(cāng)儲(chǔ)、物流、資金、利潤(rùn)等都有很大的差異。 二是冷鏈問(wèn)題。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù),冷鏈問(wèn)題是永遠(yuǎn)無(wú)法回避的,但是冷鏈物配投入的連續(xù)性強(qiáng),物流、配送、快遞、宅配等成本較高,投資回報(bào)周期長(zhǎng),不是單個(gè)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)容易解決的,急需社會(huì)化的冷鏈物流隊(duì)伍來(lái)提供集約化、專業(yè)化的冷鏈物流管理。 三是標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)品不同,標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題一直很難解決,缺乏農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)無(wú)標(biāo)可依或有標(biāo)不依的情況,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量缺乏公信力,造成了產(chǎn)品售賣的難度和難以保證用戶體驗(yàn)。 四是信任問(wèn)題。由于中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工運(yùn)輸銷售的碎片化,使得從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)到餐桌之間的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈形成多個(gè)斷點(diǎn),甚至同一家電商不同批次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的差異較大,很容易在生產(chǎn)與消費(fèi)的對(duì)接過(guò)程中出現(xiàn)信任問(wèn)題。
確定農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的產(chǎn)品選擇。首先是不能追求過(guò)多過(guò)全的產(chǎn)品選擇。農(nóng)產(chǎn)品種類多,不同產(chǎn)品的客戶定位、供應(yīng)鏈要求等差異很大,不能以過(guò)多的種類來(lái)吸引更多的購(gòu)買需求,而是應(yīng)當(dāng)根據(jù)本企業(yè)的客戶定位、供應(yīng)鏈支撐能力等來(lái)選擇農(nóng)產(chǎn)品種類。其次是選擇高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。如今的消費(fèi)者越來(lái)越注重健康,人們?cè)诰W(wǎng)購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)更在乎農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,更愿意選擇高品質(zhì)、安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品。第三是產(chǎn)品選擇還要關(guān)注其持續(xù)供應(yīng)問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品不同于其他商品,特別是生鮮農(nóng)產(chǎn)品,地域性、季節(jié)性很強(qiáng)。因此,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)選擇產(chǎn)品還必須要關(guān)注其持續(xù)供應(yīng)問(wèn)題。 優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的物流管理。一要提升冷鏈物流能力。大型農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)可以嘗試自建冷鏈物流,但對(duì)于中小型農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)而言,選擇與社會(huì)化、專業(yè)化的第三方冷鏈物流隊(duì)伍合作更為合適。二要建立本地化的物流服務(wù)體系。基于大眾化需求的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù),必須要解決本地化問(wèn)題,這就需要建立本地化的物流服務(wù)體系,與社區(qū)服務(wù)站、便利店等機(jī)構(gòu)進(jìn)行整合和合作。 加快農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品按照不同分類建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,保障農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)安全以及消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、規(guī)格化的要求,其在內(nèi)容上至少包括品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、工藝標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)三個(gè)方面。建立農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)體系。很多農(nóng)產(chǎn)品由于運(yùn)輸條件達(dá)不到,無(wú)法進(jìn)入電子商務(wù)市場(chǎng)。因此,要建立農(nóng)產(chǎn)品流通的分揀標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、配送標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)以及管理標(biāo)準(zhǔn)等,囊括農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的各個(gè)部分,提高農(nóng)產(chǎn)品在更大范圍流通的可能性。 解決農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)過(guò)程中的信任問(wèn)題。實(shí)施品牌化戰(zhàn)略。不僅要不斷提升自身的業(yè)務(wù)建設(shè)和經(jīng)營(yíng)管理能力,逐步提高服務(wù)內(nèi)容和手段的規(guī)范性、便捷性和高效性,通過(guò)提升客戶認(rèn)知度和滿意度來(lái)提高品牌知名度,還要實(shí)施差異化的品牌競(jìng)爭(zhēng)策略,創(chuàng)建代表企業(yè)的地標(biāo)性品牌產(chǎn)品,避免陷入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。實(shí)現(xiàn)原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品直銷。原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品直銷就是將農(nóng)產(chǎn)品從原產(chǎn)地直接發(fā)貨到消費(fèi)者所在地,克服傳統(tǒng)流通環(huán)節(jié)煩瑣、效率低、損耗嚴(yán)重的缺點(diǎn),拉近與消費(fèi)者的距離,促進(jìn)消費(fèi)者的信任。
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