餐飲業(yè)客戶管理系統(tǒng)的核心功能是客戶數(shù)據(jù)管理功能�？蛻艄芾硐到y(tǒng)能夠采集、統(tǒng)計(jì)大量的相關(guān)客戶信息，同時(shí)可以記錄每個(gè)項(xiàng)目過程中、每次溝通過中的所有信息，追蹤項(xiàng)目現(xiàn)狀，并根據(jù)各種數(shù)據(jù)建立統(tǒng)計(jì)模型和數(shù)據(jù)報(bào)表。

      企業(yè)客戶管理系統(tǒng)建設(shè)就要充分利用客戶管理系統(tǒng)的這些功能和數(shù)據(jù)，通過細(xì)分客戶類型，對客戶潛力與價(jià)值的分析，實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值的定位，并通過加強(qiáng)與供應(yīng)商、分銷商與客戶的管理，來為客戶提供滿意的產(chǎn)品與服務(wù)。因此可以說客戶管理系統(tǒng)建設(shè)的目標(biāo)就是提升客戶管理的精準(zhǔn)化程度，為企業(yè)客戶決策提供支持。

      企業(yè)進(jìn)行客戶管理系統(tǒng)建設(shè)，要充分利用客戶管理系統(tǒng)采集、分析、處理、客戶數(shù)據(jù)的功能，充分發(fā)揮客戶數(shù)據(jù)價(jià)值和集成其他信息資源的能力，從不同數(shù)據(jù)終端全面采集企業(yè)內(nèi)外部各種數(shù)據(jù)，并將數(shù)據(jù)分析、過濾、整合、轉(zhuǎn)化集中到統(tǒng)一的數(shù)據(jù)信息庫中，消除傳統(tǒng)客戶管理中訂購、付款、辦公等的信息孤島問題，提高數(shù)據(jù)的統(tǒng)一性與即時(shí)性。

      實(shí)施客戶管理系統(tǒng)還要實(shí)現(xiàn)銷售人員工作目標(biāo)、企業(yè)全局利益、客戶問題和利益的統(tǒng)一。傳統(tǒng)的客戶溝通方式，只依賴銷售人員與客戶的溝通，通常無法從各個(gè)角度全面分析客戶的難題與需求，同時(shí)無法從企業(yè)的全局利益出發(fā)，但是，客戶管理系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)客戶信息和、企業(yè)目標(biāo)、部門狀況的全面共享，保證了員工的工作銜接和對客戶以及企業(yè)的利益的掌控。

      餐飲業(yè)客戶管理系統(tǒng)是在餐飲企業(yè)和客戶之間達(dá)到“雙贏”管理意識(shí)其核心客戶價(jià)值觀念滿足客戶需要通過開發(fā)客戶潛在價(jià)值實(shí)現(xiàn)客戶利益和酒店利潤最大化客戶關(guān)系管理強(qiáng)調(diào)通過與客戶互動(dòng)來減少銷售環(huán)節(jié)降低經(jīng)營成本由于受商圈限制對餐飲企業(yè)來說客戶是十分寶貴戰(zhàn)略資源。