以專業(yè)人才隊(duì)伍的維護(hù)為例，知識(shí)管理系統(tǒng)項(xiàng)目結(jié)束后，一批經(jīng)過歷練的經(jīng)驗(yàn)豐富的管理和業(yè)務(wù)人才需要以新的、非項(xiàng)目形式的管理和激勵(lì)方式。這些工作均納入到持續(xù)改進(jìn)階段逐步完成。

    

     餐飲業(yè)知識(shí)管理系統(tǒng)項(xiàng)目的四個(gè)階段，蘊(yùn)含著各種風(fēng)險(xiǎn)。我們從企業(yè)的五大管理要素模型(戰(zhàn)略、組織、績效、流程、文化)對(duì)這些風(fēng)險(xiǎn)展開描述和解析。

     

    戰(zhàn)略支撐風(fēng)險(xiǎn)：知識(shí)管理戰(zhàn)略規(guī)劃，必須從企業(yè)整體戰(zhàn)略出發(fā)。知識(shí)管理戰(zhàn)略規(guī)劃成果應(yīng)當(dāng)支撐企業(yè)戰(zhàn)略。企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)在于，如何形成支撐企業(yè)整體戰(zhàn)略的知識(shí)管理戰(zhàn)略。上文也提及，戰(zhàn)略重點(diǎn)決定了知識(shí)管理應(yīng)用的重點(diǎn)。這也是體現(xiàn)知識(shí)管理系統(tǒng)項(xiàng)目的價(jià)值所在。起步階段的規(guī)劃失誤將直接導(dǎo)致知識(shí)管理走向失敗。

    

    組織設(shè)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)：對(duì)于大型企業(yè)而言，知識(shí)管理工作需要一個(gè)專門的組織完成。知識(shí)管理系統(tǒng)規(guī)劃階段需要考慮該組織的架構(gòu)及其團(tuán)隊(duì)構(gòu)成。不同的團(tuán)隊(duì)構(gòu)成會(huì)直接影響該組織對(duì)于知識(shí)管理的推動(dòng)力。

    

    變革推進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)：企業(yè)順利開展知識(shí)管理，必須將員工績效考核策略直接掛鉤。這對(duì)于很多企業(yè)來說，績效考評(píng)的調(diào)整會(huì)受到既得利益者的反對(duì)，如何推動(dòng)這場(chǎng)變革，企業(yè)面臨很大的風(fēng)險(xiǎn)。

    在餐飲業(yè)知識(shí)管理系統(tǒng)項(xiàng)目推進(jìn)過程中，企業(yè)也必須回顧其戰(zhàn)略，作為整個(gè)工作的指導(dǎo)方向。比如在知識(shí)梳理階段，必須重點(diǎn)梳理和分析與戰(zhàn)略競爭能力緊密相關(guān)的業(yè)務(wù)或職能部門的知識(shí)。在知識(shí)管理系統(tǒng)選型時(shí)，必須考慮戰(zhàn)略業(yè)務(wù)拓展的影響，保證知識(shí)管理系統(tǒng)能夠支撐業(yè)務(wù)的拓展，并挑選地位相當(dāng)?shù)暮献骰锇�。在持續(xù)改進(jìn)階段，企業(yè)的戰(zhàn)略可能發(fā)生調(diào)整，知識(shí)管理各項(xiàng)工作也必須在第一時(shí)間做相應(yīng)的調(diào)整。