在企業(yè)中推行知識管理，不但需要員工們懂得知識管理的理念，而且要通過餐飲行業(yè)知識管理系統(tǒng)來使之變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)的知識管理系統(tǒng)，往往是企業(yè)知識主管和高層領(lǐng)導(dǎo)所關(guān)心的重要問題。近年來，由于信息技術(shù)的進(jìn)步和IT產(chǎn)品的大量出現(xiàn)，現(xiàn)在許多IT廠商都推出了自己的餐飲行業(yè)知識管理系統(tǒng)開發(fā)平臺，不少人認(rèn)為知識管理系統(tǒng)就是一個現(xiàn)成的可以買來使用的軟件包。

      但是，目前這些IT廠商的知識管理開發(fā)平臺都僅僅是提供了一個可以進(jìn)一步開發(fā)的工具，要實(shí)現(xiàn)企業(yè)的知識管理系統(tǒng)，不但要掌握這些工具，而且要對自己將要設(shè)計的系統(tǒng)具有清晰的認(rèn)識。同時，還必須懂得通過什么樣的途徑，才能夠減少失敗的概率，有效地完成所規(guī)劃的知識管理系統(tǒng)。 

      企業(yè)知識管理系統(tǒng)是一個整合的、具有多種功能的、根據(jù)企業(yè)的業(yè)務(wù)性質(zhì)和知識特點(diǎn)所開發(fā)的信息系統(tǒng)。好像企業(yè)的ERP一樣，在開發(fā)和引進(jìn)這個系統(tǒng)之前，企業(yè)的知識主管或CKO（首席知識官）應(yīng)當(dāng)對企業(yè)的知識資源以及知識性工作進(jìn)行分析和整理，并對企業(yè)知識管理系統(tǒng)進(jìn)行整體性規(guī)劃。那么，企業(yè)知識主管應(yīng)當(dāng)如何做這些工作呢？

      首先，應(yīng)當(dāng)清楚地定義企業(yè)中使用知識管理系統(tǒng)的用戶是什么人，他們的具體要求是什么。知識管理系統(tǒng)的用戶應(yīng)當(dāng)能夠通過該系統(tǒng)定義知識、發(fā)現(xiàn)知識、整合企業(yè)內(nèi)外眾多的知識源；并通過知識管理系統(tǒng)對信息進(jìn)行分類和組織。知識管理系統(tǒng)的規(guī)劃必須以人為本，而不要以文字知識為核心。正如知識管理的大師蒂瓦納所言：“一個好的知識管理系統(tǒng)是圍繞著人來設(shè)計的�！� 

      企業(yè)的知識管理系統(tǒng)能以多種形式、采用多種工具來構(gòu)成。關(guān)鍵是要根據(jù)企業(yè)業(yè)務(wù)的需求來規(guī)劃和設(shè)計。如圖表示一個知識管理系統(tǒng)的基本用途，這些基本的功能可以通過表中的知識管理工具的有機(jī)組合來實(shí)現(xiàn)。請注意這里所列舉的僅僅是知識管理系統(tǒng)中面向應(yīng)用的功能和模塊，一個實(shí)際的系統(tǒng)，必然還有許多其他的軟件，例如安全管理、中間件、統(tǒng)一的用戶界面等。對于這些與應(yīng)用系統(tǒng)密切相關(guān)的功能，可以用一個多層次的概念框架來整合它們。