餐飲行業(yè)知識(shí)管理系統(tǒng)給企業(yè)帶來(lái)的好處 |
| 作者：佚名 來(lái)源：轉(zhuǎn)載 |
| 導(dǎo)語(yǔ)：由于目前經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商業(yè)活動(dòng)的頻繁，旅游業(yè)的興旺，人們生活水平的提高，帶動(dòng)著餐飲行業(yè)的迅猛發(fā)展。根據(jù)國(guó)家權(quán)威部門的比對(duì)評(píng)估，目前餐飲業(yè)要達(dá)到先進(jìn)國(guó)家的水平，現(xiàn)在尚處于初、中級(jí)水平，有很大的發(fā)展空間。近年來(lái)，飲食業(yè)持續(xù)暢旺便是很好的例證。伴著市場(chǎng)的發(fā)展變化，餐飲行業(yè)也在迅速變換經(jīng)營(yíng)模式和轉(zhuǎn)型，發(fā)展趨勢(shì)向主題化、規(guī)�；�，文化風(fēng)格突現(xiàn)的方向發(fā)展。 |
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 餐飲業(yè)知識(shí)管理系統(tǒng)實(shí)施需要規(guī)避的風(fēng)險(xiǎn) 知識(shí)管理系統(tǒng)實(shí)施完畢，并不代表知識(shí)管理系統(tǒng)項(xiàng)目的結(jié)束，企業(yè)還需要開展持續(xù)改進(jìn)工作。在這個(gè)階段，企業(yè)需要隨時(shí)監(jiān)控業(yè)務(wù)流程的運(yùn)作、軟件系統(tǒng)的效率、企業(yè)文化的塑造、專業(yè)人才隊(duì)伍的維護(hù)與激勵(lì)等情況。以業(yè)務(wù)流程的持續(xù)改進(jìn)為例，企業(yè)在一定的時(shí)間段內(nèi)可以針對(duì)現(xiàn)有的所有流程進(jìn)行分析，挑選問(wèn)題、抱怨最大的流程進(jìn)行重點(diǎn)分析和改進(jìn)。以專業(yè)人才隊(duì)伍的維護(hù)為例，知識(shí)管理系統(tǒng)項(xiàng)目結(jié)束后，一批經(jīng)過(guò)歷練的經(jīng)驗(yàn)豐富的管理和業(yè)務(wù)人才需要以新的、非項(xiàng)目形式的管理和激勵(lì)方式。這些工作均納入到持more...
企業(yè)知識(shí)管理及知識(shí)庫(kù)的構(gòu)建 對(duì)于企業(yè)而言，知識(shí)是一種資源，而且是更高意義上的、創(chuàng)造更高企業(yè)價(jià)值的資源。因此，企業(yè)需要通過(guò)整合各種形式的知識(shí)資源來(lái)取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、保持自身的持續(xù)發(fā)展。1.企業(yè)知識(shí)資源 企業(yè)的知識(shí)資源是指企業(yè)擁有的可以反復(fù)利用的，建立在知識(shí)和信息技術(shù)基礎(chǔ)上的，能給企業(yè)帶來(lái)財(cái)富增長(zhǎng)的一類資源。它通常包括3個(gè)方面：企業(yè)創(chuàng)造和擁有的無(wú)形資產(chǎn)(企業(yè)文化、品牌、信譽(yù)、渠道等市場(chǎng)方面的無(wú)形資產(chǎn)；專利、版權(quán)more...
企業(yè)知識(shí)管理策略有哪些？ 對(duì)于企業(yè)來(lái)講，正確地認(rèn)識(shí)知識(shí)管理是重要的，但企業(yè)往往更關(guān)注如何將知識(shí)管理在企業(yè)中成功實(shí)施。產(chǎn)生于企業(yè)管理界的知識(shí)管理只有解決實(shí)際問(wèn)題，為企業(yè)帶來(lái)勃勃生機(jī)才會(huì)顯示其優(yōu)越性。因此，本文從企業(yè)的實(shí)際情況出發(fā)，詳細(xì)介紹了知識(shí)管理在企業(yè)中實(shí)施的具體策略，有以下幾種：策略一：建立知識(shí)管理部門，設(shè)立知識(shí)主管 知識(shí)作為企業(yè)的重要資產(chǎn)，需要建立專門的知識(shí)管理部門機(jī)構(gòu)來(lái)進(jìn)行有效的管理。有了知識(shí)的專職管理部門，才能對(duì)知識(shí)進(jìn)行收集、分類，建立面向知識(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)，并監(jiān)督知識(shí)的流向和使用，提高知識(shí)的利用效率，在企業(yè)內(nèi)more...
簡(jiǎn)述知識(shí)管理的界定 到目前為止．各類學(xué)者對(duì)知識(shí)管理定義的研究大致可以歸納為以下幾個(gè)方面。第一。知識(shí)管理是企業(yè)系統(tǒng)有效地管理知識(shí)并運(yùn)用知識(shí)對(duì)企業(yè)進(jìn)行有效管理的過(guò)程。Lucy Marshall認(rèn)為，知識(shí)管理是對(duì)知識(shí)及其創(chuàng)造、收集、組織、傳播、利用等一系列過(guò)程的顯性的、系統(tǒng)化的管理，它注重于將個(gè)人知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)榻M織的知識(shí)并使之得到適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用。Quitas指出：知識(shí)管理是指為了增強(qiáng)組織的績(jī)效而創(chuàng)造、獲取和使用知識(shí)的過(guò)程。Bassi把知識(shí)管理認(rèn)定為：以知識(shí)為核心的管理是指對(duì)各種知識(shí)的連續(xù)管理的過(guò)程，以滿足現(xiàn)有和未來(lái)的需要，利用已有的和獲取的知識(shí)資產(chǎn)，開more...
個(gè)人知識(shí)系統(tǒng)PKM如何建立 個(gè)人知識(shí)系統(tǒng)的建立，不能完全依賴PKM軟件，我們要對(duì)個(gè)人職業(yè)生涯進(jìn)行定位，從專業(yè)知識(shí)、社會(huì)知識(shí)、綜合知識(shí)等層面進(jìn)行分類，讓知識(shí)管理系統(tǒng)的架構(gòu)適宜個(gè)人未來(lái)的發(fā)展，而且保障知識(shí)管理系統(tǒng)的不斷擴(kuò)充與完善。平時(shí)可以積累自己認(rèn)為重要的信息，對(duì)其進(jìn)行分門別類，讓零散的碎片式的知識(shí)通過(guò)一定的方式轉(zhuǎn)化為可以系統(tǒng)應(yīng)用的知識(shí)，并以此擴(kuò)展我們的個(gè)人知識(shí)。養(yǎng)成PKM的習(xí)慣需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，平時(shí)做好基礎(chǔ)的分類工作�；A(chǔ)的分類盡量簡(jiǎn)單，越復(fù)雜的分類越難以實(shí)施，甚至嚇到自己，可持續(xù)性也會(huì)隨之降低！我們只是把PKM這個(gè)工具提供給大家，個(gè)人的more...
餐飲行業(yè)知識(shí)管理系統(tǒng)的價(jià)值分析 知識(shí)管理系統(tǒng)是適應(yīng)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代發(fā)展的需求而產(chǎn)生的，是管理學(xué)科的思想與理念向縱深發(fā)展的結(jié)果，是隨著人們對(duì)資源認(rèn)識(shí)的不斷深化和企業(yè)管理能力的不斷提高而發(fā)展起來(lái)的。知識(shí)管理系統(tǒng)是以知識(shí)為中心的管理，旨在通過(guò)知識(shí)共享，獲取和利用知識(shí)來(lái)提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和反應(yīng)能力，以迎接經(jīng)濟(jì)全球化競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn)。在知識(shí)管理理念逐漸為廣大管理者所知的今天，不免存在這樣一種現(xiàn)象，很多管理者對(duì)知識(shí)管理有著錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。在他們看來(lái)，知識(shí)管理無(wú)非就是一個(gè)文檔管理系統(tǒng)或者就是OA，這樣就造成了知識(shí)管理不能more...
【正-文-結(jié)-束】
建筑行業(yè)知識(shí)管理系統(tǒng)選型法則偉創(chuàng)軟件 -> 知識(shí)管理系統(tǒng)作用很多，公司對(duì)知識(shí)管理系統(tǒng)要求也趨向人性化，是考慮人性化要求還是主要關(guān)鍵要求，變成知識(shí)管理系統(tǒng)型號(hào)選擇的難題。顯而易見，提升全體人員的工作效能并不是靠某一單位、某一領(lǐng)導(dǎo)干部、某一人的高效率，只是靠顧客保持知識(shí)管理系統(tǒng)關(guān)鍵作用功效的結(jié)果，因此重視知識(shí)管理系統(tǒng)的核心理念，變成知識(shí)管理系統(tǒng)作用挑選的規(guī)范。..
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